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肚兜兜饼种类有：营养素兜饼，秘制香鸭兜饼，蟹菇鸡丝兜饼，招牌玫瑰兜饼，酱爆鱿鱼兜饼，经典牛肉兜饼，羊肉兜饼，鸡肉口袋饼，凉拌三丝肚兜饼，卤肉肚兜兜饼，汽锅料理口袋饼，烤猪生菜肚兜饼，香菜夹蛋肚兜兜饼，鸡蛋沙拉口袋饼，辣味海鲜肚兜饼，早餐口袋饼，豆腐海带肚兜饼，牛排口袋饼，巧克力口袋饼。
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食味居月亮馍培训内容：、月亮馍的发面技巧以及配方、月亮馍的配菜技巧以及配方、月亮馍所需的酱料以及配方、月亮馍的设备器材选购以及使用技巧月亮馍种类多样：月亮馍培训从月亮馍的卷菜看，也是丰富多彩，既可卷素，也可卷荤。素菜有氽、炒豆芽中的黄豆芽、绿豆芽、碗豆苗、土豆丝、油炒酸菜、泡菜、粉丝、韭黄、炸黄豆、摊蛋皮丝；荤菜有熟肚丝、鸡丝、猪、牛、羊肉丝，肺条等。再加上一盘细嫩的鞭杆葱和一盘甜面酱，如果再卷入片皮烤鸭，则更有滋味月亮馍培训。
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袋袋馍，顾名思义，状似袋子，寓意着来年是个丰收年！它不同于的饼夹菜，袋袋馍的馍皮是蒸的，是用小麦面粉蒸出布袋形状的馍馍，将各种时令蔬菜、肉串、豆制品等放入锅中油炸，捞出后菜刀切碎或者剪刀剪碎，拌匀酱料，盛到袋袋馍里面除了酱料与馍的制作，还有很多细节性的问题需要注意。比如食材的选购、炸串时油温的控制、不同材料的较佳油炸时间等，都会较终影响到袋袋馍的口感。要做袋袋馍并不难，要想做出较好吃的袋袋馍却没有那么容易。来到食味居这里培训，从我们直营店里的点点滴滴开始，直到你自己能亲手做出较好吃的袋袋馍
以”理论加实践，实践操作为主，手把手学习，包教包会”为特色让所有学员到本培训基地，都具有一种宾至如归的感觉，更可享受到家的温馨酱料的熬制，熬制酱料是食味居布袋馍较核心的技术，较能影响到布袋馍的是否好吃。食味居布袋馍有严格量化的材料比例，严格的逐次投料顺序，严格的温度与时间控制，使酱料的各方面都恰到好处，够香够味，但并不油腻。 普通布袋馍少则三、五次多则十来次人就吃够了，而布袋馍的酱料则可以确保久吃不腻，让人吃了还想吃。
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